11月26日，由陕西省科学技术协会、陕西省核学会、食品科学与工程学院等单位主办的“辐照食品产业应用论坛暨第七届果蔬畜产加工及膜技术学术交流年会”在食品学院举行。西安交通大学教授兼陕西省核学会秘书长曹良志、研究生院副院长张静、食品学院副院长李巨秀教授参加会议并致辞。

　　大会由徐怀德教授主持，采取线上线下直播的方式同步进行。来自西安交通大学、西北大学、哈尔滨工业大学、石河子大学、天津科技大学、江南大学、宁夏大学以及我校等多所院校师生和陕西省科学技术协会、陕西省核学会、杨凌示范区科技创新和转化推广局等企事业单位的科技工作者近500人参加会议。

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　　杨凌示范区科技创新和转化推广局李妍、杨凌核盛辐照公司总经理蔚江涛、陕西粮农产业技术研究院副院长吕新刚，食品学院6个科研课团队的8位研究生代表分别介绍秦创原农业板块建设、辐照食品技术在农业板块的产业化应用、高富硒与萝卜硫素的功能食品配料，以及电子束EMC易倍体育 易倍EMC和X射线在果蔬、畜产、粮油领域的功能改性、菌、贮藏保鲜作用等方面最新科研成果，促进辐照技术与农业产业的交叉融合，助力乡村产业振兴。

　　果蔬贮藏与加工、畜产加工及新型膜技术研究方向10名博士研究生、17名硕士研究生分别围绕课题研究进展与取得成果作了精彩的专题报告，现场参EMC易倍体育 易倍EMC会者积极交流科研新方法，碰撞灵感火花，学习试验技能、创新思维模式，融合多学科知识，提升解决问题能力和创新能力。

　　报告引起辐照研究领域学者的高度关注，中国原子能农学会秘书长、《核农学报》副主编、北京核学会理事高美须表示，同学们研究成果将为制定行业标准、操作规程提供支持。

　　徐怀德、葛武鹏、李振宇、雷宏杰等教授在发言中鼓励研究生勤思考、善表达、勇交流，研究课题与产业结合、与经济结合，将研究成果服务于产业，创造更多能够落地的科研成果。